Ideas e inspiración

Haz que el pimentón se extienda - 3 recetas deliciosas presentadas


¿Quién dice que siempre tienes que comprar spreads? Por supuesto, también puedes hacerlo tú mismo. ¿Qué tal p. con una deliciosa paprika para untar?

Aromático y rápido: paprika para untar

El pimentón corta una muy buena figura en muchos platos. Ya sea en gulash, como ingrediente en una ensalada o en una sartén de verduras, el pimentón realmente sabe delicioso en todos los platos. ¿Sabía también que puede propagarse fácil y rápidamente desde las vainas? Un verdadero placer que no debes perderte.

Un pimentón para untar, por ejemplo, tiene un sabor particularmente delicioso si lo prepara con requesón, queso crema o nueces. La última variante es particularmente sabrosa. Simplemente pruebe nuestras recetas y convénzase del delicioso sabor. Quizás tu nueva propagación favorita esté entre ellas.

❖ Receta No. 1 - Quark de pimienta

Ingredientes:

  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 200 gramos de cuajada, magra
  • 1 pizca de pimentón picante caliente
  • Sal al gusto

Preparación:

Primero, lave los pimientos, retire sus semillas y cutículas, y luego córtelos en trozos muy pequeños. Luego mezcle la cuajada con el polvo de pimentón y agregue un poco de sal. Ahora solo agregue los trozos de pimienta y mezcle todo muy bien.

❖ Receta No. 2 - Crema de queso crema y pimiento

Ingredientes:

  • 3 tomates en escabeche
  • 1 chiles en vinagre
  • 3 cucharadas de yogurt natural
  • 50 gramos de queso de pastor
  • 300 gramos de queso crema
  • Sal y pimienta al gusto
  • Chile en polvo al gusto

Preparación:

Escurra los trozos de pimiento en vinagre y córtelos en dados. Luego corta los pimientos. Luego pela los pimientos y córtalos en tiras. Luego desmenuzar el queso de pastor y hacer puré junto con el yogur natural, pimientos y pimientos. Luego mezcle todo con el queso crema y sazone con sal, pimienta y chile en polvo.

❖ Receta No. 3 - Extensión de nuez de pimentón

Ingredientes:

  • 120 gramos de pimientos rojos
  • 50 gramos de zanahorias limpias
  • 25 gramos de cebolla finamente picada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de avellanas molidas
  • 1 cucharadita de eneldo congelado
  • 1 cucharada de perejil
  • Sal al gusto
  • Tomillo al gusto

Preparación:

Corta las verduras en trozos pequeños, calienta el aceite en una cacerola y luego saltea las verduras en ellas. Luego cubra todo y estofar suavemente en unos diez a 15 minutos. Luego deje que todo se enfríe, agregue las hierbas y las avellanas molidas y luego haga puré la mezcla. Luego, sazone con un poco de sal y, si lo desea, con tomillo y la pasta estará lista.