Consejos jardín

Coseche el ruibarbo: ¡cómo funciona!


El ruibarbo se puede cosechar desde abril hasta finales de junio

¿Se te hace agua la boca cuando piensas en pastel de ruibarbo o compota? Luego consiga las verduras en su propio jardín. Sí, lo leíste correctamente. ruibarbo No es fruta, sino vegetal.

Ruibarbo - época de cosecha de abril a junio
Los tallos de ruibarbo crecen en un tubérculo directamente en el suelo. Se cosechan desde abril hasta finales de junio. Las fuertes barras rojas se tuercen fuera de la bañera con un tirón. Debe hacer esto cada dos o tres semanas. Asegúrate de dejar siempre al menos dos tercios de los tallos y hojas. Sin embargo, las flores se cortan, ya que toman la fuerza innecesaria de la planta y los tallos de ruibarbo no se vuelven tan fuertes.

No deje el ruibarbo demasiado tiempo.
El ruibarbo recién cosechado se puede guardar en la nevera durante unos días, pero debe procesarse lo antes posible, ya que almacenarlo durante demasiado tiempo puede hacer que los tallos se sequen. Y lo jugoso es lo que hace que las verduras sean tan especiales.